Pomme amande

Pomme amande

• 3 œufs,
• 160 g de poudre d'amandes,
• 100 g de sucre (vous pouvez mettre du muscavado)
• 150 g de compote de pomme (un peu sucrée).

Mélanger le tout, versez la pâte dans un moule pour moi j’ai pris le moule Demarle tablette ou vous pouvez prendre un moule carré de 20 cm

Mettre au four pour environ 30 mn (préchauffé 180°).

N’oubliez pas de mettre du papier sulfurisé, parce que comme il n'y a pas de gras, ça colle un peu...  pour moi le moule tablette le gâteau s’est bien démoulé!!

 Plus simple  cela ne doit pas exister !!!  Gâteau très moelleux