Figues au fromage de jambon grillé, caramel de vinaigre balsamique

(figues du jardin ..oui en Normandie)


- Faire 4 entailles dans les figues
- glisser des tranches fines de crotin de chavignol
- passer au four à 180°
- lorsque le fromage a fondu, sortir le plat
- dresser les figues avec du jambon cru grillé et du caramel balsamique ( vinaigre + cassonade)

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Tomates du jardin avec du colin (dommage pas dans notre mare..)

 

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Pour le dessert

Une simple banane avec glace à la banane arrosée par une sauce chocolat

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