06 août 2018

Diner de gala sans raison

Figues au fromage de jambon grillé, caramel de vinaigre balsamique (figues du jardin ..oui en Normandie) - Faire 4 entailles dans les figues- glisser des tranches fines de crotin de chavignol- passer au four à 180°- lorsque le fromage a fondu, sortir le plat- dresser les figues avec du jambon cru grillé et du caramel balsamique ( vinaigre + cassonade)    Tomates du jardin avec du colin (dommage pas dans notre mare..)      Pour le dessert Une simple banane avec glace à la banane arrosée par une sauce... [Lire la suite]
Posté par TERRECOLLAGE à 22:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]