Babounette en cuisine

3 juin 2018

Gâteau aux abricots

Ce gateau est composé de 3 couches différentes La base du gâteau 200g de chocolat blanc passé au micro onde à basse température pour le faire fondre, ensuite émietter 8 biscuits danois bien mélanger le tout ensuite mettre une poignée de grué de cacao....

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11 mars 2018

Mini tarte a l'ananas

Mini tarte à l'ananas 100 grammes de farine 100 grammes de sucre 100 grammes de beurre 2 œufs 1/2 sachet de levure vanille 6 tranches d’ananas au sirop 100 G sucre roux Faire fondre le beurre au micro-ondes 30 secondes. Mélanger le sucre avec un œuf,...

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17 février 2018

Un gâteau de Pré-Anniversaire pour ma petite fille Anaé

Un gâteau de Pré-Anniversaire pour ma petite fille Anaé Vacances de Lyon, nous avons eu les enfants et avons anticipé son Anniversaire (le 22 mars), Choix du cadeau dans le magasin de jouets et un petit gâteau pour marquer ce moment privilégié. Passionnée...

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6 février 2018

Mini cake à l'orange

Mini cake à l'orange Ingrédients 2 oranges 3 œufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 125 gr de beurre fondu 1/2 sachet de levure 1 Mixer les zestes des oranges bio avec le sucre en poudre Presser leur jus 2 Mélanger les œufs , le sucre zesté, la farine,...

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Tags: Mini cake à l'orange

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8 janvier 2018

Tablette chocolat

Tablette chocolat Le secret de ce dessert le moule Demarle tablette ...une merveille L a pâte à brownie: - 150g de chocolat noir- 80g de beurre- 80g de sucre en poudre- 2 oeufs- 60g de farine Préchauffer le four à 180°C. .Faire fondre le beurre avec le...

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Tags: Tablette chocolat

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2 janvier 2018

Macarons au Yuzu

Macarons au Yuzu Recettes des macarons dans ce blog garniture à la crème de Yuzu Sur notre arbre un seul yuzu a poussé, je l'ai utilisé pour faire une crème Crème au Yuzu Recette de Christophe Michalack 45 g de jus de yuzu 2 g de gélatine en feuille 20...

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Tags: Macarons au Yuzu

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29 décembre 2017

Noël des nouveaux gâteaux

Gâteau Pralinoise et noisettes Ce gâteau est composé d'un biscuit croustillant du caramel crémeux d'une crème à la pralinoise Le tout entouré par une couche de chocolat fine effectuée avec du papier Guitare avec un décor de noisettes torréfiées et des...

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15 décembre 2017

Menthe chocolat

recette du livre tout chocolat de la bibliothèque thermomix POUR LE BISCUIT 60 gr de beurre demi sel50 gr de farine100 gr de chocolat noir en morceaux2 œufs150 gr de sucre1 c à café de levure chimique30 gr de cacao en poudre POUR LA CREME 120 gr de crème...

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22 novembre 2017

Déclinaison de chataignes

Déssert composé d'un moelleux crème de marron, biscuit danois, ganache montée a la crème de marron ( Idem ganache à la framboise mais remplacé les framboises par de la crème de marron) effectuée un glace aux marrons.....toutes ces recettes se trouvent...

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19 novembre 2017

Financier pistaches confit de framboises ganache framboises

Déja effectué cette recette dans ce blog http://lababounette.canalblog.com/archives/2016/10/17/34453409.html servi dessus un ganache framboise montée Couper 200g de chocolat blanc faire bouillir 160g de crème fraiche ou liquide verser sur le chocolat...

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