Babounette en cuisine

22 août 2016

Courge spaghetti carbonara

Les Courges spaghetti du jardin, une premiere récolte ... Courge spaghetti carbonara 1 grosse courge spaghetti 2 c. à soupe d’huile d’olive lardon coupés par le boucher 1 tasse de fromage parmesan, râpé ou gruyère râpé Sel et poivre, fraîchement moulu...

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21 août 2016

Une récolte de tomates ....petite mais de la couleur!!

Pour julia des tomates de Normandie Pas tes 17kgs mais de la couleur : rouge, noir de Crimée et orange

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20 août 2016

Des courgettes, encore des courgettes!!!

Revenue du jardin avec des courgettes, des haricots et des figues.... Beaucoup de courgettes au jardin, il faut varier les recettes!! Croque monsieur courgettes, jambon et gruyère. Lavez une courgette, Retirez les extrémités puis râpez-la sans la peler....

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16 août 2016

Une tarte renversée tomates au caramel Balsamique

Une tarte renversée tomates au caramel Balsamique J’ai fait une pâte feuilletée avec mon thermomix sinon prenez une pate feuilletée toute faite. Préparation du caramel balsamique Verser du vinaigre balsamique dans une casserole faire bouillir a gros bouillon...

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16 août 2016

Un nid pour un œuf

Un nid pour un œuf Dans un grand bol, tapisser des pommes de terre hachées (râpées) crues, 4 c. à thé de beurre et 2 gros blancs d’œufs. Assaisonnez de sel et de poivre, mélangez et répartissez dans un moule à muffins pour la réussite de ce plat moule...

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Tags: œuf

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30 juillet 2016

Une petite salade improvisée!!

Un plein de couleurs dans l'assiette J'ai pris les reste du réfrigerateur!! Des tomates de couleurs coupées en quartier, quelques haricots jaunes, des groseilles( l'apres midi j'ai fait des confitures à la groseille) et quelques grosses crevettes et voila...

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23 juillet 2016

Retour du jardin.....

Cueillette du jardin Une assiette toute simple plaisir des yeux et du palais Tomates Radis Haricots beurre 2 œufs Fromage blanc j’ai utilisé un yaourt braisé nature Fromage de chèvre Ciboulette Piment Espelette sel poivre de Madagascar (merci à Dominique...

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23 juin 2016

Des frites au Four

Préchauffer le four à 250° et mettre la grille au plus haut dans le four. Éplucher les pommes de terre, les laver, les tailler en très grosses frites. Verser seulement 1 cuiller d'huile d'olive et une cuiller à café de paprika doux, mélanger le tout....

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Tags: frites Four

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