Filet mignon séché aux herbes.....maison filet mignon de porc 1kg environ de gros sel 3 c. à soupe de sucre en poudre 4 c. à soupe d'herbes de Provence 1 c. à café de mélange de poivres moulus (noir, blanc, vert, baie rose...) Dégraissez au maximum votre...