Babounette en cuisine

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27 mai 2019

Terrine artichauts et fromage salers

Terrine artichauts et fromage salers (J'ai oublié de faire la photo l'assiette dressée !!!!) mais je souhaite mettre la recette dans mon blog car nous sommes régalés !!! un petit aperçu de la terrine 500 g Salers 300 g de tranches fines Lard sans la couenne...

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19 mai 2019

Sables exceptionnellement fondants

Sables exceptionnellement fondants - 5 00 g de farine - 250 g de beurre - 125 g de sucre glace - 75 ml d'huile de pépins de raisin - 1/2 sachet de levure chimique - 1 c c de vanille Préparation: - Dans bol du robot travailler le beurre en pommade, ajouter...

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7 avril 2019

Limonade à l'ancienne maison

Recette trouvée sur Pinterest Limonade à l'ancienne maison 1 litre d'eau 100 g de sucre 2 gros citrons jaunes non traités 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 1 cuillère à café de riz 1 poignée de raisins secs Couper les citrons en lamelles. Faire bouillir...

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27 mars 2019

Encore un gateau avec les premières fraises

Ce gâteau est composé de 4 couches différentes La base du gâteau 200g de chocolat blanc passé au micro onde à basse température pour le faire fondre, ensuite émietter 8 biscuits danois bien mélanger le tout ensuite mettre une poignée de grué de cacao....

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13 janvier 2019

Pour les biscuits mangés lors de la fête des voisins et la galette de Pennelo

Vous vous êtes tous régalés, maintenant vous pourrez faire ces delicieux biscuits Danois!!! Des petits biscuits pour la fin d'année à la sculpture....Biscuits Danois, chocolat... - Babounette en cuisine 150 g de beurre 150 g de flocons d'avoine (son avoine...

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4 janvier 2019

Repas du reveillon du jour de l'an

Les petits amuses bouche effectués par mon amie Pierrette, très colorés!! pour l'entrée Galette de sarasin langouste, noisettes et topinambours Noisettes torifiées, cuisson des topinambours dans de l'huile de noisettes Sauce Dans une casserole mettre...

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4 janvier 2019

Gateau de noel

Gateau de Noel pour les petits enfants avec de la "neige" Gâteau composé sur le dessus d'un gâteau a le crème de marron pour le gateau du dessous cylindrique d'un brownie coupé en 3 partie garni d'une mousse chocolat Toutes les recettes sont le blog

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19 décembre 2018

Mes chocolats de Noël sont faits !!!!

Du chocolat 70% fondu à faible température mettez ensuite quelques carrés de chocolat pour amener l'ensemble à la température idéale Avec un pinceau mettre une fine couche de chocolat dans des moules Demarle laisser durcir mettre une seconde couche si...

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28 septembre 2018

Un dessert pour un anniversaire

J'ai déjà effectué ce dessert je l'ai juste habillé de chocolat Gâteau anniversaire Menthe chocolat - Babounette en cuisine 1. Préchauffez votre four à 180 degrés. Beurrez et farinez un moule à gâteau. Faites bouillir le lait avec les feuilles de menthe....

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28 septembre 2018

Une entrée pour un anniversaire

Céviche de cabillaud au yuzu fraises et avocat Après avoir passé le poisson au congélateur par sécurité le couper en petits morceaux Zester un yuzu et presser en le jus verser sur le poisson avec un filet d'huile de pépins de raisin sel poivre de Madagascar...

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