SIROP gingembre Ingrédients 1 kg de sucre 1 l d'eau 300 g de gingembre zeste de citron 1 bâtons de cannelle 1 gousses de vanille Faire chauffer l'eau et le sucre ( et la vanille selon votre goût) à feu doux pendant environ 30 min. Couper le gingembre...

Mixer 200g de biscuits danois (recette dans le blog) avec 85g de beurre et foncer un cercle bas de tarte mettre au frais. Faire bouillir 200g de creme frache (crèmiere) et verser 200 g de pralinoise en plusieurs fois en lissant la préparation attendre...

1 grosse tasse de crème fraîche épaisse (cremière) Le même volume de sucre en poudre (cassonade mixé) et de farine (= 1 pot de crème + 1 pot de farine + 1 pot de sucre) attention pas le même poids! 2 cas d’eau si crème trop épaisse Chauffez le four à...