Babounette en cuisine

5 septembre 2022

pain torsadé aux herbes et fromage

Pain torsadé aux herbes et fromage INGRÉDIENTS 375 g (1 ⅝ tasse) de farine ; 7 g de levure sèche ; 3 g (1 c. à thé) de sel ; 180 ml (¾ tasse) de lait chaud; 45 g (¼ tasse) de beurre fondu; 1 oeuf; 125 g (1 tasse) de fromage râpé; du parmesan et gruyere...

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30 mai 2021

Chips de blancs d’œufs Poudre ail des ours, poudre de cèpes

Chips de blancs d’œufs Poudre ail des ours, poudre de cèpes 50 gr de blancs d'oeufs 50 gr de farine 50 gr de beurre Poudre ail des ours, poudre de cèpes mais aussi les épices de votre choix (fleur de sel, poivre noir, paprika fumé, piment d'Espelette....)...

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6 août 2020

Un petit menu pour des amis .....

Cheese cake betteraves avec le saumon gravlax aux betteraves saumon gravlax Ingrédients : un grand saumon en filet sans arrêtes 8 cuillères à soupe de gros sel 4 cuillères à soupe de sucre cassonade 2 betteraves rouges râpée 1 filet d'eau de vie de l'aneth...

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7 avril 2019

Limonade à l'ancienne maison

Recette trouvée sur Pinterest Limonade à l'ancienne maison 1 litre d'eau 100 g de sucre 2 gros citrons jaunes non traités 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 1 cuillère à café de riz 1 poignée de raisins secs Couper les citrons en lamelles. Faire bouillir...

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28 septembre 2018

Pour un anniversaire...

Tout d'abord un apéro et ses petits toasts Recette piquée à Chefclub super bon et croustillant mais à prendre du bon pain de mie du boulanger A faire d'avance et remettre au four au moment de servir. voici le lien vers les recettes : Apéro croque Apéro...

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25 février 2018

Les citrons dans la serre froide

Je viens de cueillir les citrons dans la serre en vue de faire ma mixture gingembre citron a prendre avant chaque repas

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21 septembre 2017

Biscuit au parmesan

Biscuit au parmesan Mélanger 1 tasse de farine bio ¾ de tasse de parmesan ½ tasse de beurre froid 1 cuiller a soupe de lait sel (peu) poivre de Madagascar Rouler la pate dans du papier film mettre au frigidaire ou un peu au congélateur Couper des tranches...

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Tags: Biscuit au parmesan

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2 mars 2017

Croque monsieur pain perdu géant

Croque monsieur pain perdu géant 25cl de crème liquide 3 œufs 50 gr de gruyère râpé 8 Tranches de pain de mie 180 g de comté râpé à l’économe 2 tranches de jambon blanc La recette : Préchauffez votre four à 180° et placez votre moule sur la plaque Alu...

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Tags: pain perdu géant

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8 janvier 2017

Les Vœux des voisins

Depuis 10 ans le Camp des ventes se souhaite les voeux autour d'un buffet convivial. Où??? Oui a l'extérieur....!!! Les préparatifs Un beau buffet !!! Chacun est venu avec ses préparations Finalement, on a tout bu Mickael????? Eh oui !!!!

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18 décembre 2016

Crème de chèvre au caramel Dijonnais

Crème de chèvre au caramel Dijonnais Le caramel de moutarde à l’ancienne 30g de moutarde a l’ancienne 3 cl de bière blonde ou ambrée 100 g de sucre en poudre 1 cuiller à c de vinaigre blanc (mis du vinaigre balsamique) Dans un bol mélanger bière et moutarde...

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