Pâte à tartiner chocolat-noisette au Thermomix

Pâte à tartiner chocolat-noisette au Thermomix

 

• 90 g de sucre
• 125 g de de noisettes entieres
• 60 g de chocolat noir
• 70 g de beurre
• 100 g de lait

Mettez le sucre  dans le bol pour faire du sucre glace
Ajouter les noisettes (déjà torréfiées dans une poêle)  et mixez 15 secondes à vitesse à 9.

Cassez le chocolat en morceaux dans le bol et mixez 30 secondes à vitesse 9.
Raclez les parois, ajoutez le beurre et le lait et faites fondre 3 minutes à 50° vitesse 2.
Mixez une dernière fois 5 secondes à vitesse 9.
Répartissez la pâte dans un  pot à confiture et conservez au réfrigérateur (durée 1 semaine).

Comments

[TERRECOLLAGE]

En effet, tu as les proportions, tu peux la faire sans thermomix...Nous venons de goûter, on a fini les reste mon homme vient de me dire c'est digne d'un bon salon de thé !!!

[dodovanille]

Merci pour le "joli petit pot de pâte à tartiner" que j'ai dévoré ce matin avec l'excellente brioche !! Je confirme, rien à voir avec le Nutella :-) !!! Depuis que j'ai goûté ta pâte à tartiner, je vais adopter ta recette (sans Thermomix chez moi)