Biscuits aux raisins secs

 Biscuits aux raisins secs

• 250 g de farine à gâteaux
• 1 pincée de sel
• 1 cuil à café de levure
• 175g de flocons d’avoine
• 250g de beurre  température ambiante
• 200g de cassonade
• ½ cui à cafe  d’extrait de vanille
• 80 g de raisins secs

Four a 180°

Melanger tous les ingrédients secs (réserver)

Mixer le beurre et la cassonade verser les ingrédients secs

Pétrir jusqu'à la pate se décolle de la paroi

Des boulettes de 3cm mettre un papier sulfuriser dessus les boulettes et aplatir

Enfourner 10 à 12 mn.