Tarte girolles

Les premieres girolles de l'année

Pâte a tarte 

– 250 g de farine

– 1  cuillère à café de levure chimique

– 1 cuillère à café de sel

– 100 ml d’huile ou 100 g de beurre fondu

– 100 ml d’eau chaude

Mettre les ingrédients dans l’ordre dans le robot. Mixer jusqu'a la pate forme une boule

Si vous ne possédez pas de robot, vous pouvez mélanger le tout avec une spatule.

rassembler la pâte en boule, elle est prête à l’emploi.

Etaler la pâte brisée express sur un plan de travail fariné, puis la mettre dans un moule à tarte beurré et fariné. 

Cuisson à blanc 20mn

Ensuite, j'ai  posé les giroles cuites préalablement recouvrir de comté rapé et passer au four le temps que le fromage fonde