Babounette en cuisine

24 février 2018

Il fait frisquet dehors ....un repas de gala à deux pres du feu...

L'apéro Vin fait maison Fenouils crus marinés au citron Émincez le fenouil à la mandoline versez un jus de citron du poivre et du sel oublier jusqu'au lendemain bouchées a la sardine 1 boîte de sardine à l'huile 60 gr de crème fraîche 1 oeuf 30 gr d'emmental...

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17 février 2018

Un gâteau de Pré-Anniversaire pour ma petite fille Anaé

Un gâteau de Pré-Anniversaire pour ma petite fille Anaé Vacances de Lyon, nous avons eu les enfants et avons anticipé son Anniversaire (le 22 mars), Choix du cadeau dans le magasin de jouets et un petit gâteau pour marquer ce moment privilégié. Passionnée...

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6 février 2018

Mini cake à l'orange

Mini cake à l'orange Ingrédients 2 oranges 3 œufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 125 gr de beurre fondu 1/2 sachet de levure 1 Mixer les zestes des oranges bio avec le sucre en poudre Presser leur jus 2 Mélanger les œufs , le sucre zesté, la farine,...

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Tags: Mini cake à l'orange

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28 janvier 2018

Saucisson en brioche

Saussison en brioche 2 saucissons de Lyon à cuire (un hommage a Monsieur Bocuse) Pâte la brioche (recette de la brioche japonaise dans le blog) Mâche Betterave cru râpée Cèpes grillés Copeaux de parmesan Pignons de pin Cuire les saucissons pendant 20...

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Tags: Saucisson en brioche

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8 janvier 2018

Tablette chocolat

Tablette chocolat Le secret de ce dessert le moule Demarle tablette ...une merveille L a pâte à brownie: - 150g de chocolat noir- 80g de beurre- 80g de sucre en poudre- 2 oeufs- 60g de farine Préchauffer le four à 180°C. .Faire fondre le beurre avec le...

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Tags: Tablette chocolat

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2 janvier 2018

Livre du blog

Canablog propose d'effectuer la création d'un livre de votre propre blog La création est rapide et automatique, c'est à vous de finaliser en supprimant certains chapitres, vous avez toute initiative de l'organisatioon de ce livre. Ce livre, j'ai eu le...

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2 janvier 2018

Macarons au Yuzu

Macarons au Yuzu Recettes des macarons dans ce blog garniture à la crème de Yuzu Sur notre arbre un seul yuzu a poussé, je l'ai utilisé pour faire une crème Crème au Yuzu Recette de Christophe Michalack 45 g de jus de yuzu 2 g de gélatine en feuille 20...

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Tags: Macarons au Yuzu

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29 décembre 2017

Noël des nouveaux gâteaux

Gâteau Pralinoise et noisettes Ce gâteau est composé d'un biscuit croustillant du caramel crémeux d'une crème à la pralinoise Le tout entouré par une couche de chocolat fine effectuée avec du papier Guitare avec un décor de noisettes torréfiées et des...

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19 décembre 2017

Tuiles au grué de cacao

Tuiles au grué de cacao 30 G de farine 100g de sucre 10g de cacao noir 90 g de beurre 2 cuil à soupe de lait 25 g de grué de cacao four à 180° Mélanger la farine avec le sucre et le cacao faire fondre le beurre et le lait laisser tiédir verser ensuite...

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15 décembre 2017

Menthe chocolat

recette du livre tout chocolat de la bibliothèque thermomix POUR LE BISCUIT 60 gr de beurre demi sel50 gr de farine100 gr de chocolat noir en morceaux2 œufs150 gr de sucre1 c à café de levure chimique30 gr de cacao en poudre POUR LA CREME 120 gr de crème...

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